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579点 1評価 1348kcal
ハロウィンパン(HB使用)
by アイラブシェルティー
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1262532
材料 (直径約１８センチ１個分)
パン生地
強力粉 ２００g
かぼちゃ(種・皮除く) ５０g
上白糖 ２０g
バター ２０g
スキムミルク 大さじ１
卵 １個分から卵黄小さじ１を引いた分量
塩 小さじ3/5
水 卵と合わせて１３０g
ドライイースト 小さじ１1/3
かぼちゃ餡
かぼちゃ(種・皮除く) ２００g
上白糖 ５０g
塩 ひとつまみ
バター 小さじ１
パンプキンシード 大さじ１
クルミ 大さじ１
シナモン(パウダー) 適宜
他に
卵黄(艶出し用) 小さじ１
水(艶出し用) 小さじ１
ショートニング又はバターかマーガリン(型塗り用) 適宜
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