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579点 1評価 519kcal
揚げ餅中華あんかけ
by kajinのだんな
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1220782
材料 (２～３人分)
切り餅 （４個）
豚挽き肉（薄切りでも可） １００ｇ
白菜 葉３枚位
長葱 少々
茄子 １個
ピーマン ２個
椎茸 ２個
生姜（みじん切り） 少々
水 ４００ｃｃ
★鶏ガラスープ 大匙１
★醤油 小匙１
★紹興酒（または酒） 大匙２
★黒酢（白酢でも可） 大匙１
★胡椒 少々
★塩 適量（味をみながら調整して下さい）
水溶き片栗粉 片栗粉（大匙１）、水（大匙１）
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