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594点 2評価 632kcal
簡単！麻婆ナス丼～♪
by ミセス エス
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1205940
材料 (４人まで)
長なす ３本
豚挽肉 100～150グラム
にら 好きな量
◆にんにく、しょうが みじん切り（大さじ1～2）
◆豆板醤 小さじ１～２
味噌 大さじ１
★スープ（水＋鶏ガラスープの素） 2カップ
★しょう油、酒 各大さじ１
★砂糖 小さじ1～2
水溶き片栗粉 お好みの量
油 大さじ１～
ごま油 適量
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