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594点 2評価 304kcal
台湾料理★挽肉と茄子のバジル炒め
by みぞれっちファン
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1175583
材料 (3～4人分)
なす 大きめ3本
牛豚の合挽き 150g
生しいたけ 3枚
バジル 4～5株（約30g）
葱 1本
唐辛子 1本
にんにく 2かけ
調味料
オイスターソース 大さじ1強
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
水 50cc
挽肉の下味付け用
砂糖 小さじ1
醤油、料理酒、片栗粉 少々
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