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579点 1評価 706kcal
我が家のゴーヤチャンプル
by amis1998
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/852189
材料 (4人分)
ゴーヤ 4本（15センチ位のもの）
塩 小さじ1
木綿豆腐 1パック
油 適量
挽肉又は小間肉（お好みのもの 今回は豚挽肉） 150グラム
玉子 2個
砂糖 大さじ1 1/2
だしの素 小さじ2
酒 大さじ2
薄口醤油 大さじ1 1/2
塩コショウ 適量
うまみ調味料（あれば） 少々
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