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594点 2評価 424kcal
簡単★台湾本場の味★酸辣湯サンラータン
by みぞれっちファン
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1171520
材料 (3～4人分)
豚肉（とんかつ用） 1枚
絹豆腐 150g
人参 1/2本
きくらげ（水で戻したもの） 50g
茹でたけのこ 50g
玉子 1個
コリアンダー（なければ葱の輪切り） 適量
調味料
★味霸（ウエイパアー） 大さじ2強
★水 900cc
胡椒 小さじ1.5
黒酢 大さじ3
豚肉の下味付け調味料
醤油、塩コショウ、料理酒、片栗粉 各少々
とろみつけ用
片栗粉 適量
水 適量
仕上げ用
ごま油 少々
ラー油 お好みで
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