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594点 2評価 574kcal
フライパンで約５分☆ピリ辛麻婆茄子
by ゆぅまる1128
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/804864
材料 (2人分)
茄子 2本
豚挽き肉 100ｸﾞﾗﾑ
ﾆﾝﾆｸ 1かけ
生姜 1かけ
青ﾈｷﾞ(又は青い部分) 15ｾﾝﾁ程度
輪切り唐辛子 適量
油 少々
(Ａ)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
豆板醤 大さじ1
みそ 大さじ1
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 150cc
(Ｂ)
水 適量
片栗粉 適量
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