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579点 1評価 1133kcal
欲張り★具沢山！簡単☆本格麻婆豆腐★
by aloha*NaNa*
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/790480
材料 (２人分)
★肉味噌①
サラダ油 大さじ2
豚挽き肉 150ｇ
★肉味噌②
にんにく（みじん切り。おろしでもOK） 小さじ2
生姜（みじん切り。おろしでもOK） 小さじ2
豆板醤 小さじ1～2
★肉味噌③
ねぎ 1／2本
甜麺醤 小さじ2
★仕上げ①
絹ごし豆腐 300～400ｇ程度
ナス 3本
ピーマン 2個
鶏ガラスープ 220ｃｃ
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1と1／2
醤油 大さじ2
★仕上げ②
水溶き片栗粉 水：片栗粉 各小さじ2～3
ゴマ油（無くても可） 大さじ１
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