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594点 2評価 794kcal
我が家の麻婆茄子
by JUNＳＥＩママ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/762577
材料 (5人分)
茄子 5個
豚ひき肉 200g
●サラダ油 大さじ1
●生姜、にんにく(みじん切り) 少々
●豆板醤 小さじ1
●甜面醤 大さじ1
●豆鼓醤 小さじ1/2
水 1cup
鶏ガラスープの素 小さじ1、1/2
塩 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
ネギ 3本
ごま油 少々
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