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640点 4評価 623kcal
基本の麻婆茄子 ～ひき肉多め男子系～
by シニョリーナ♪
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1114234
材料 (２～３人分)
豚ひき肉 150g
ナス 3本
ピーマン 2個
ニンジン 4センチ
サラダ油 小さじ2
ニンニク 1かけ
長ネギ ５センチ
生姜 1かけ
甜麺醤 大さじ２
豆板醤 小さじ１
水溶き片栗粉 適量
飾り用の青梗菜 １束
【調味料A】
A) 鶏ガラ顆粒 小さじ１
A) 酒 小さじ１
A) 醤油 小さじ１
A) オイスターソース 小さじ１
A) 水 150～200ｃｃ
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