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579点 1評価 551kcal
なすとピーマンの麻婆チリソース
by kumissy
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/278044
材料 (4人分)
なす 中4本
ピーマン 2個
豚挽き肉 100g
長ネギ 1/2本
にんにく 2片
しょうが 1カケ
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
○ケチャップ 大さじ4
○醤油 大さじ1
○塩 小さじ1
○砂糖 大さじ2
中華だし汁（素をといたものでOK。） 50cc～100cc
水溶き片栗粉 適量
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