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579点 1評価 670kcal
ナスとピーマンの肉味噌炒め
by momoco
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/623948
材料 (４人分)
なす ３～４本
ピーマン ５個
豚ひき肉 １５０ｇ
○酒 小さじ２
○しょうゆ 小さじ１
○にんにく・しょうが 各小さじ1/2
長ネギ（みじん切り） 1/2本
にんにく・しょうが（みじん切り） 各１かけ
豆板醤 小さじ１～
◎ガラスープ １カップ
◎味噌 大さじ２弱
◎砂糖 小さじ１
◎酒 大さじ２
◎しょうゆ 小さじ１
◎オイスターソース 大さじ1/2
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