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579点 1評価 531kcal
豆腐のなすとピーマンのカレー風味あんかけ
by ひろゆい
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/617380
材料 (４人分)
なす ３個
ピーマン ２個
豆腐 １丁
人参 ３cmくらい
玉ねぎ １/４個
ひき肉 １００ｇ
にんにく 適量
しょうが １かけ
●塩 小さじ２/３
●こしょう 少々
●カレー粉 小さじ１
●砂糖 小さじ１/２
●しょうゆ 大さじ１/２
●コンソメ顆粒 小さじ１
●水 １カップ
片栗粉 大さじ１/２
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