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メカジキのソテー♪オリジナルサルサソース
by Sweet821
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/601704
材料 (4人分)
メカジキ 4切れ
にんにく １片
塩・こしょう 各適量
オリーブオイル 適量
☆オリジナルサルサソース☆
☆たまねぎ 1/4個
☆トマト・ピーマン 各2個
☆香菜（パセリ・イタリアンパセリでも可） 適量
☆にんにく １片
☆塩（岩塩系なら尚可） ６～８ｇ
☆グリーンカレーペースト 小さじ１
☆ナンプラー 小さじ1/2
☆こしょう 少々
★フレンチドレッシング★
★塩（岩塩系なら尚可） 大さじ１
★酢（ワインビネガーでも可） ５０ｃｃ
★オリーブオイル １００ｃｃ
★こしょう 少々
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