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594点 2評価 491kcal
麻婆豆腐なす
by みきちぃ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/856836
材料 (2～3人分)
豆腐 150ｇ
なす 2個
豚ひき肉 60～80ｇ程度
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ねぎ 10㎝
豆板醤 小さじ1
●醤油 大さじ2と1/2
●砂糖 大さじ1と1/2
●酒 大さじ1
●水 50㏄
●鶏がらスープの素 小さじ1/2
●片栗粉 大さじ1/2
ラー油 小さじ1～2
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