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594点 2評価 744kcal
お箸がとまらない！絶品そうめん
by marinekke
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/853699
材料 (そうめん３束分)
そうめん ３束（３００グラム）
生姜 にんにく ひとかけずつをみじんぎり
長ネギ 2分の1本 みじんぎり
とりひき肉かぶたひき肉 １００グラム
なす １本
きのこいろいろ しめじ舞茸エリンギなど 適量
○めんつゆ めんつゆ(濃縮２倍を原液で）大さじ３
○ウエイパー、お湯 ウエイパー小さじ１を４０ｃｃのお湯で溶かしたもの
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１水大さじ３
大葉、みょうが お好みで
サラダ油 大さじ１
仕上げのめんつゆ 適量（濃縮タイプは薄めて）
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