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594点 2評価 1137kcal
厚揚げだから崩れない！マーボー茄子
by え～ちゃん
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/850371
材料 (4人分)
茄子 中２本
厚揚げ ２個
豚挽き肉 １５０グラム
生姜 １かけ
にんにく １かけ
ねぎ 適量
ごま 適量
●醤油 大さじ２と１/２
●酒 大さじ２
●砂糖 小さじ１
●鶏がらスープの素 小さじ１
●湯 １と１/２カップ
■片栗粉 大さじ１/２
■水 大さじ１
醤油 小さじ１
酒 小さじ１
ごま油 大さじ１
豆板醤 小さじ１/４
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