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673点 13評価 1162kcal
カリっでふんわり★パパ直伝 ミートボール
by FM107
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/757252
材料 (直径 約２ｃｍ ３５個分)
豚ひき肉（合挽・牛でもミンチならＯＫ） ２５０ｇ
お好きな野菜（玉ねぎ・人参・タケノコ・しいたけなど） お肉と同量分 （今回は２５０ｇ）
★パン粉 大さじ１０くらい (丸められる固さになるよう調節）
★醤油 大さじ１
★おろししょうが（チューブでＯＫ） 小さじ１/２
★卵 １個
★マヨネーズ 大さじ２
★塩コショウ 少々
＊かつおだし（粉末可） ２００ｃｃ
＊醤油・みりん・酒 各大さじ１・１/２
＊砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１/２
お水 大さじ１
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