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604点 3評価 2853kcal
たけのこと海老のちらし寿司。
by ラビー
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/361168
材料 (ご飯３合分)
たけのこ（水煮） 300g程度
海老（ブラックタイガー） 8～10尾
干し椎茸 ４枚
高野豆腐 ２枚
人参 2/3本程度
★ だし汁（煮物用） 500cc
★ 薄口醤油（煮物用） 大さじ３
★ 砂糖（煮物用） 大さじ２
★ みりん（煮物用） 大さじ１
お米 ３合
● 酢（合わせ酢用） 120cc
● 砂糖（合わせ酢用） 大さじ３
● 塩（合わせ酢用） 小さじ１と1/2
● 昆布茶（合わせ酢用） 小さじ１
卵 ３個
白炒り胡麻 大さじ４
きぬさや 適量
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