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579点 1評価 816kcal
簡単！麻婆ナス
by pimeko
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/357035
材料 (3～4人分)
ナス 3本
豚挽き肉 200ｇ
長ネギ 1本
豆板醤 小1
しょうが 1かけ
ニンニク 1かけ
テンメンジャン（なければ味噌） 大3～4
酒 大1
みりん 大1
砂糖 小1
醤油 小1
水 適宜
鶏がらだしの素 適宜
ごま油 適宜
片栗粉 適宜
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