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やっちゃ場育ちの炊き込みごはん
by エルズママ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/287037
材料 (炊飯器３合分)
米 ３合
里芋 ３～４個（大きさ次第）
メカジキ 切り身１枚分
茸＜シメジ・舞茸・平茸・えのき・エリンギ お好きな茸。できれば２種類
油揚げ １／２枚
＜＜調味料＞＞
醤油 大匙１
酒 大匙２
塩 一つつまみ
オリーブオイル 大匙１
顆粒和風だし 小匙３
荒挽き黒胡椒 ミルでガリガリ１０回以上
＜＜仕上げ＞＞
万能葱の小口切り 適宜
柚子の皮 適宜
糸三つ葉・カイワレ・つまみ菜・刻み海苔 お好みで・・・
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