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604点 3評価 881kcal
ごはんがすすむ我が家のマーボなす by YASU☆MARU 詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/678344
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材料 (２～３人分)
なす ４個
豚ひき肉 １５０ｇ～２００ｇ
油 大さじ２
長ネギ（白い部分） 中くらいの太さ１本分
にんにく １かけ
しょうが １かけ
豆板醤 小さじ２～３
甜麺醤 大さじ１
☆オイスターソース 小さじ２
☆醤油 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆とりがらスープの素 小さじ１
☆酒 大さじ１
☆水 １５０ＣＣ
片栗粉（大さじ２の水で溶いておく） 大さじ１
ごま油 小さじ１～２
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