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594点 2評価 272kcal
ふんわり♪軽くてやわらかなソフトパンHB by りんりんぶぅ 詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/661411
貴方の評価は?

材料 (ホームベーカリーで一斤)
A:強力粉  210g ※北海道小麦『春よ恋』がオススメ
A:薄力粉 40g
A:砂糖 大さじ3 (15~30gくらいまでOK)
A:スキムミルク 10g
A:塩 4g (有塩バターを使用するときは半分強まで減らす)
A:バター 30g (~50g 多くするとリッチな味わい/有塩バターのときは塩を減らす)
A:水 180cc (=牛乳+卵1個で同量にするとリッチな味わい)
ドライイースト 3g (=小さじ1)
オプション:クルミ 50g ※ローストして好みで。
オプション:レーズン 50g ※好みで
オプション:白ゴマ 大さじ2 ※好みで
オプション:キャラウェイシード 小さじ3 ※好みで
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