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594点 2評価 1443kcal
簡単に☆挽肉と茄子のイタリアン風
by nao-mi
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/602601
材料 (4人分)
玉ねぎ 1玉
にんにく（省略可） 1片
オリーブオイル（省略可） 大さじ1
挽肉 400g
赤ワイン 大さじ1
茄子 2本
トマトソース（又はトマト水煮） 1缶
※コンソメキューブ又は顆粒（トマトソースに塩分が入ってないタイプを使われる場合） 1個（1包）
ハーブ（オレガノ又はエルブ・ド・プロバンス又はバジル等お好きなもので） 少々
とろけるチーズ（又はピザ用チーズ） 2枚
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