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594点 2評価 649kcal
麻婆茄子丼
by あんこみるく
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/584413
材料 (2人分)
長茄子 １本半
合挽き肉 150g
長ネギ 1/3本
にんにく チューブ2cmくらい
しょうが チューブ2cmくらい
酒 大さじ１
●味噌 大さじ2
●豆板醤 小さじ1
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●水 200ml
●中華あじ 小さじ4
ごま油 適量
○水 小さじ2
○片栗粉 小さじ1
硬めに炊いたごはん 2膳分
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