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594点 2評価 866kcal
レーズンとクルミの天然酵母パン
by ひょんびき
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/580525
材料 (直径５～６センチのものが８個)
天然酵母元種（今回はレーズン酵母） １２０グラム
はちみつ ２０グラム
強力粉 ２００グラム
塩 ３グラム
ぬるま湯３０度くらい ８０～１１０ｃｃ
レーズン・クルミ 合わせて１００グラム
マーガリン（入れると翌日もパサつきません） お好みで２０グラム
レーズン（成形の時に入れる） 適量（好みです）
米粉・上新粉・強力粉どれか 焼く前にふりかける適量
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