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594点 2評価 1562kcal
芙蓉蟹～フーヨーハイ～基本に近い蟹玉
by 木瓜
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/232604
材料 (６人分)
＜具＞
蟹肉（カニ缶可） 150～200g
ゆでたけのこ 150g
生椎茸（軸も可） 100g
長ネギ １本（100）
○胡麻油 大さじ1/2
○醤油 大さじ1/2
○塩 大さじ1/2
○砂糖 大さじ1/2
○酒 大さじ１
○胡椒 少々
＜あん＞
●湯 ２カップ
●塩 小さじ２
●砂糖 小さじ２
●中華スープの素 小さじ２
●オイスターソース 大さじ１
●酒 大さじ２
●胡椒 少々
●胡麻油 小さじ１
□片栗粉 大さじ１
□片栗粉用の水 大さじ１
＜卵＞
卵 １２個
サラダ油 大さじ１×６
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