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612点 4評価 4323kcal
クリスマス シュトーレン
by カマッチョ・ママ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/229620
材料 (8本分)
①フランスパン専用粉(リスドール) 125g
薄力粉 125g
耐糖性ドライイースト 15g
牛乳 100g
全卵 75g
②フランスパン専用粉 125g
薄力粉 125g
砂糖 70g
塩 7g
無塩バター 175g
牛乳 15ml
フィリングと香辛料
アーモンドスライス 30g
くるみ 30g
ミックスフルーツ(レーズン オレンジピール ブルーベリーサルタナ クランベリー) 400g
カルダモン 適宜
シナモン 適宜
仕上げのバター 200g~300g
グラニュー糖 目の細かいもの 適宜
粉砂糖 適宜
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