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579点 1評価 565kcal
１皿で２度おいしい♪麻婆茄子春雨豆腐
by カナえもん
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/207319
材料 (2～3人分)
ナス ３本
豆腐 150g
マロニー(or緑豆春雨) 30g
豚ひき肉 100g
にんにく チューブで1.5cmくらい
ショウガ チューブで2cmくらい
豆板醤 小さじ1.5
昆布 2×8cmくらい
オイスターソース 大さじ1強
塩 適
ゴマ油 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1＋水小さじ2
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