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ゴーヤの挽肉詰め入りスープ＠カンボジア
by キャマティ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1229167
材料 (３人分)
下準備
ゴーヤ（にがうり） １.５本くらい
茹でる水 たっぷり
塩 少々
詰める肉
豚肉 ３００g
にんにく ３かけ
春雨（もどしたもの） 半カップ
中華料理用干しエビ（もどしたもの） 大さじ１
ナンプラー（魚醤） 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ２／３
塩こしょう 少々
片栗粉 小さじ２
煮込みスープ
水 ７００cc
中華料理用干しエビ（もどしたもの） 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩 小さじ１／２
砂糖 小さじ１
ナンプラー（魚醤） 小さじ１
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