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500点 0評価 564kcal
ゴーヤ入り麻婆茄子
by yaburie
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1206914
材料 (2人分)
茄子 3本
ゴーヤ 1/3本
人参 1/3本
ひき肉（豚もしくは牛豚合挽き肉） 100g
長ネギ 1/4本
ニンニク 1片
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆水 100ml
☆酒 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1弱
☆醤油 大さじ1/2
◆片栗粉 小さじ1
◆水 小さじ2
ごま油 小さじ1
塩 少々
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