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594点 2評価 307kcal
メカジキの大根おろし煮
by イ・ズー
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/184576
材料 (4人分)
メカジキ切り身 4切れ
大根 200～240ｇ
長ネギ（青部分） お好みの量
塩（下味用） 少々
しょうゆ（下味用） 大さじ1
酒（下味用） 大さじ1
だし汁 1/2カップ（かつおぶし適量＋水100CC）
酒（煮汁用） 大さじ1
しょうゆ（煮汁用） 大さじ1
みりん（煮汁用） 大さじ1
サラダ油 大さじ1
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