様々なレシピサイトからまとめてレ シピ検索
レシピフォレストモバイル HOMEへ
667点 9評価 2993kcal
私がたどり着いた☆ジャージャー麺
by マダムぷぅ子
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/429544
材料 (生麺3～4玉分)
中華麺（生） 4玉
豚ひき肉 150～200g
きゅうり 1本
ねぎ（白髪ねぎ） 1/2本
●ねぎ（粗みじん切） 1/2～1本
●たけのこ（水煮） 1/2本
●干ししいたけ 戻した状態で80g
（生しいたけの場合） 2～3枚
にんにく 1かけ
甜面醤 大4
豆板醤 小1
醤油 大3～4
砂糖 大（2～）4
紹興酒（又は日本酒） 大4
鶏がらスープ 160cc
こしょう 少々
片栗粉 大1～1.5
ごま油 大2
（辛めが好きならラー油） 大1
HOMEへ