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594点 2評価 1822kcal
こってりうまぁい麻婆なす焼きそば
by ぴよこの食卓
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/417386
材料 (2～3人分)
なす 長なすで2本相当
ニンニク 2片
しょうが ニンニクと同量
ねぎ ニンニクと同量
焼きそば（蒸し） 3玉
ひき肉 100g
ごま油 大さじ1
豆板醤 お好みで（小さじ1）
●オイスターソース 大さじ1
●コチュジャン 大さじ1～1.5
●味噌 大さじ3～4
●醤油 大さじ1
◎粉末がらスープ 小さじ1
◎水 100cc
刻みねぎ お好みで
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