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594点 2評価 862kcal
☆素を使わず麻婆茄子☆
by itarunrun
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/399674
材料 (2人分)
茄子 小5本
豚ひき肉 100g
山芋(無くても可) 10cm
にんにく 1片
生姜 1片
鶏がらスープ 200ｃｃ
○甜麺醤 大さじ1
○豆板醤 大さじ1/2
◎しょうゆ 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎砂糖 大さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
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