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☆パスタ☆チキン南蛮和風パスタ
by AsahiMeal
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1089870
材料 (２人分)
チキン（もも、もしくはむね肉） お好きなサイズ１枚
パスタ ２人前
片栗粉（チキンの衣） 約大さじ３
揚げ油 チキンが浸かる程度の量
塩こしょう（チキンの下味） 少々
塩（パスタのゆで汁用） 少々
バター 大さじ２
長ネギ青い部分（斜め輪切り） 0.5本
カイワレ大根 １／２パック
パセリ（みじん切り） 少々
☆南蛮のたれ
長ネギ（白い部分） 0.5本
しょうが（すりおろし） 小指の爪くらい
白ごま 小さじ１
ごま油 小さじ２
水 ５０ml
ほんだし 小さじ２
みりん 大さじ２
お酒 大さじ２
砂糖 大さじ３
お酢 50ml
醤油 大さじ4
オイスターソース 大さじ１
輪切りの乾燥赤唐辛子 お好み
◎大根おろし お好み
◎ちりめんじゃこ（揚げたもの） お好み
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