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594点 2評価 632kcal
中華風ゴーヤーの肉詰めあんかけ
by Ｎ2/Ｎａｎａヾ(〃￣ ー―￣)ﾉ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/153220
材料 (４人分)
ゴーヤー １本
合挽肉 １００ｇ
木綿豆腐 １００ｇ
ねぎ（みじん切り） １/２本
生姜（みじん切り） 小さじ半分
ニンニク（みじん切り） 小さじ半分
★塩 少々
★しょう油 小さじ１
★酒 小さじ１
★卵 １/２個
★ごま油 小さじ１
★片栗粉 小さじ２
調味料
水 ２００㏄
ウェイパー 大さじ１
しょう油 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
片栗粉 適量
炒め油 適量
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