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✿疲労回復に～茄子と胡桃の香味力士味噌✿ by カルン詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1920679
材料（作りやすい分）
茄子 大１本（小なら２本）
胡桃 約３０ｇ
にんにく １株
生姜（新生姜でも古生姜でも） １かけ（約３０ｇ）
大葉 ５～１０枚
鶏ひき肉（豚ひき肉でも） 約５０ｇ（お好みで加減してください）
炒め用のごま油（サラダ油でも） 大さじ１強
お好みで仕上げ用の七味・炒り胡麻等 適量
■ 【力士味噌のタレ】
A:味噌（お好きな味噌で） １００ｇ
A:砂糖（お好きな砂糖：上白糖やきび砂糖等） 大さじ３強
A:みりん 大さじ２
A:料理酒 大さじ１強
A:お好みではちみつ（隠し味です） 小さじ１
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