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モッツァレラのとろける麻婆なす by クラフトチーズ詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1843355
材料 （3人分）
なす3本
クラフトフレッシュモッツアレラ1袋
ごま油大さじ2
にんにくのみじん切り1片分
しょうがのみじん切り1/2片分
豆板醤小さじ1/2
豚ひき肉100g
長ねぎのみじん切り1本分
水溶き片栗粉15g
小ねぎの小口切り適量
■ 【合わせ調味料】
みそ大さじ2と1/2
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ1
鶏がらスープの素少々
水1カップ
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