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579点 1評価 866kcal
マーボー茄子 by ますこちゃん！ 詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1049462
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材料 (３人前)
豚ひき肉 １５０ｇ
茄子 ４個
ネギ １/２本
ニンニク・生姜 各１片
豆板醤 小さじ１～２
赤みそ・酒・砂糖・醤油 各大さじ１
中華ダシの素 小さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 小さじ１
サラダ油 大さじ２
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