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579点 1評価 472kcal
本格味☆麻婆茄子 by かれごはん詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1739072
材料
茄子 ２本
豚ひき肉 160g
サラダ油 多め
すりおろしニンニク 少々
すりおろししょうが 少々
☆味噌 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
☆醤油 大さじ１
♡鶏ガラスープ ２００ml
♡酒 大さじ１
♡砂糖 大さじ１
♡醤油 大さじ１
♡豆板醤 大さじ１
水溶き片栗粉 適量
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