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594点 2評価 2495kcal
肉汁たっぷり！肉まん
by ｙａｍａｋｏ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/316434
材料 (10個分)
☆ドライイースト 小さじ１
☆甜菜糖（または砂糖） 大さじ１
☆ぬるま湯 大さじ３
★薄力粉 250g
★強力粉 50g
★豆乳(またはぬるま湯) 3/4～１カップ
★キャノーラ油 大さじ１
豚挽き肉(あれば粗挽き) 300g
長葱 1本
たけのこ 100g
干し椎茸 ３枚
キャベツ（ゆでる） 2枚
春雨（戻したもの） 50～70g
椎茸戻し汁＋キャベツの茹で汁 1/2カップ
酒・醤油・甜麺醤 各大さじ１
塩・甜菜糖（又は砂糖 各小さじ１
オイスターソース 小さじ２
粉寒天・胡麻油 各小さじ２
胡椒・生姜（すりおろし） 少々
片栗粉 小さじ１
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