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めかじきのパン粉焼きエビチーズソース
by すずめﾁｬﾝ
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1038300
材料 (2人分)
めかじき 2切れ
小エビ 15尾ほど
塩、こしょう 少々
チーズソース
にんにく 1かけ
マッシュルーム缶詰 1/2缶（60gほど）
生クリーム 大さじ6
白ワイン（または酒） 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
塩、こしょう 小さじ1/4弱
バター 5g
オリーブ油 大さじ1
サラダ油 大さじ3
めかじきの衣
薄力粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
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