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579点 1評価 537kcal
茄子とチンゲン菜のオイスター炒め by umauam詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1598963
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材料
○茄子(中) ２本
○チンゲン菜 ２房
○豚挽き肉 １００ｇ
○ネギ １０ｃｍ
○ニンニク １／２片
○しょうが ニンニク同量
○豆板醤 小さじ１
○塩 ひとつまみ
○コショウ 少々
●オイスターソース 大さじ１
●鶏がらスープ １２０ｃｃ
●砂糖 小さじ１
●醤油 小さじ１
●片栗粉 大さじ１／２
◎ごま油 大さじ１
◎ラー油 小さじ１
△炒り胡麻 適宜
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