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500点 0評価 281kcal
マトン・キーマ ゴーヤ入り by GSDsubaru詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1526466
材料（4人分）
マトン粗挽き肉（ラムでも） 500ｇ
玉ねぎみじん切り 大1個
トマトみじん切り 大1個
ゴーヤ 2本
☆ビッグカルダモン 1個
☆グリーンカルダモン 3個
☆クローブ 3粒
☆シナモンスティック 4ｃｍ
☆八角 一欠片
ジンジャー＆ガーリックペースト 大さじ1.5
★ターメリックパウダー 大さじ1弱
★コリアンダーパウダー 大さじ2
★フェヌグリーク 大さじ1弱
★カイエンペッパー 少々~
★辛くない青唐辛子 みじん切り 一本~
★塩 小さじ1.5~
ヨーグルト 大さじ4
ガラムマサラ 小さじ2
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