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579点 1評価 669kcal
ご飯が進みまくる◎本格麻婆茄子＊ by トミトミトミー詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1523644
材料（2〜3人分）
茄子 ２本
豚ひき肉 150g
生姜みじん切り 小さじ1
ニンニクみじん切り 1こ分
白ネギ 1本
＊甜面醤（無ければ味噌で代用＋砂糖小さじ1） 大さじ1
＊醤油 大さじ1
●豆板醤 大さじ1
●醤油 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
●鶏がらスープ 200cc
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 適量
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