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本格的な挽肉とナスとピーマンの豆板醤炒め by 林正樹詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1520206
材料
豚挽肉 150g
ナス 2本
ピーマン 3個
ネギ 1本
ショウガ ひとかけ
ニンニク 一粒
■ 調味料
豆板醤 大さじ1/2
ショウユ 大さじ1.5
酒 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
コショウ 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
熱湯 100cc
水溶き片栗粉 適量
ゴマ油 小さじ１
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