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お家で絶品中華＊お魚のオイスターソース by Mme＊Pierre詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1437675
材料（４人分）
メカジキやたらなどの白身魚 ２切れ（約２００g）
魚の下味用 卵の白身 １個分
酒 小さじ１
片栗粉 小さじ１
ごま油 小さじ１
赤、緑のピーマン ８個
水煮たけのこ １００g
しめじ 小１パック
細ねぎ ２〜３本
しょうが １かけ
あんかけ用 オイスターソース 大さじ１と２分の１
酒 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
ごま油 小さじ１
砂糖 小さじ１
水 大さじ１
片栗粉 小さじ１
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