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500点 0評価 402kcal
甘めの手作りキムチ♪
by ♪トマト♪
詳細(PCサイト:約200KB)
http://cookpad.com/recipe/1018906
材料 (白菜 ７００ｇ)
白菜 ７００ｇ
大根（千切り） ２５０ｇ
長ネギ（斜め細切り） ３３ｇ
ニラ（１ｃｍの長さ） １/２束
砂糖（上白糖） ２８ｇ
アミの塩辛 ３５ｇ
イワシエキス ５３ｍｌ
もち粉の糊（５倍の水） もち粉２０ｇ＋水５倍 （出来上がり量 ５３ｇ）
●しょうが ２６ｇ
●にんにく ５２ｇ
●玉ねぎ ３３ｇ
●リンゴ ２/４個
粗びき唐辛子/粉末唐辛子 粗びき：２０ｇ/粉末：１０ｇ
下漬け用塩 白菜の重さの５倍
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